寿县保义镇：县委副书记蒋青松到包保学校调研督导食品安全工作

11月29日上午，安徽省淮南市寿县县委副书记蒋青松在保义镇党委书记代进珍的陪同下来到包保学校开荒小学调研督导食品安全工作。

蒋青松一行来到开荒小学食堂操作间通过现场询问、实地查看等方式，详细了解到食材采购、进货查验、索证索票、食品留样、餐具消毒、食品管理制度等情况。蒋青松同时督促学校要严格落实校长食品安全第一责任人职责，建立健全食品安全管理制度，要落实好食品原料采购制度，做到采购食品票证齐全，确保食品来源渠道合法、质量安全，高度重视校园食品安全工作。

蒋青松最后强调，学校要强化主体责任意识，严格落实食品安全各项管理制度，落实好校长陪餐制。要严格执行食品安全流程，坚持源头严防、过程严管、风险严控，进一步提高食品安全治理能力，构筑食品安全屏障，牢牢守住校园食品安全防线，确保师生“舌尖上的安全”。